CNIPT

Autre études

• Synthèse de l'étude Adrien : une réflexion stratégique pour redynamiser l'offre en pommes de terre (avril 2009)
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  En 2006, le CNIPT a demandé au Cabinet Adrien Stratégie une analyse de la situation dans la filière et un soutien à la recherche de solutions. Ce travail recommande une redéfinition des rôles au sein de la filière, autour d'un commerce redynamisé, et un approfondissement de la segmentation, autour des nouveaux courants porteurs : accessibilité, terroirs et innovations.  
  Des groupes de travail de représentants des diverses familles de l’interprofession ont été constitués. Il s’agissait de définir concrètement les contenus des différents segments, ainsi que les conditions dans lesquelles cette nouvelle offre pourra être acceptée et mise en place par la distribution.
  Ce dispositif a été adopté le 21 avril 2009 par le Conseil d’Administration du CNIPT. Beaucoup reste à faire car il s’agit maintenant de reprendre collectivement ces orientations et de convaincre les professionnels de toutes les familles de leur pertinence.
   

• Synthèse de l'étude Espagne : Mieux connaître le marché espagnol pour consolider nos positions (janv 2010)
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  Cette étude a été réalisée en 2008 par un cabinet espagnol, tout d’abord auprès de groupes de consommatrices à Madrid, Barcelone et Séville, puis par des entretiens en points de vente auprès des acheteurs de pommes de terre, et, enfin, par une enquête plus large auprès d’un échantillon représentatif de la population. L’objectif était de mieux connaître les habitudes de consommation actuelles et d’analyser la situation en points de vente du point de vue des consommateurs, afin de proposer une segmentation et une stratégie marketing adaptées.