Pomme de Terre Hebdo n°991 - Variétés de pommes de terre : 5 nouveautés en 2012 

Charmeuse, Dounia, El Beida, Miss Andes et Mylène sont les dernières variétés de pommes de terre à faire leur entrée au Catalogue français. Les résultats 2011 des expérimentations d’Arvalis-Institut du végétal et du réseau CTPS (INRA-GEVES) ont permis de comparer ces nouveautés aux références pommes de terre. Lire la suite ...

Fruit Logistica à Berlin

Du 8 au 10 Février 2012, plus de 2.400 entreprises du monde des fruits et légumes seront réunies au salon Fruitlogistica, à Berlin.

Côté français, le Pavillon France organisé par Sopexa, regroupera 175 opérateurs (producteurs, transformateurs, opérateurs de services) sur 3 340m². Au sein de ce Pavillon, les acteurs français de la filière (Interfel, CNIPT et CTIFL), Sopexa et les experts marchés d’Ubifrance se mobilisent pour offrir un lieu unique d’expertise et de compétences. Des animations culinaires seront proposées durant les 3 jours, avec cette année pour thème les souvenirs d’enfance (contes, jeux et écoles).

Les trophées des Meilleurs Exportateurs Fruits, Légumes et Pomme de Terre, « Les Fresh’Export », seront remis lors de la première journée du salon en partenariat avec le journal FLD et UBIFRANCE, et les prix des meilleurs stands en partenariat avec SOPEXA.

Venez nous retrouver dans le Hall 22, stand C22 !

Pomme de Terre Hebdo n°990 - L'interprofession en région : Des actions multiples adaptées aux besoins

Avec l’accompagnement de projets techniques dans les régions productrices de pommes de terre, l’association aux réunions destinées aux professionnels et la participation aux manifestations régionales auprès du grand public, le CNIPT dresse un premier bilan des différentes actions interprofessionnelles engagées avec les associations régionales.

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Les chiffres du commerce extérieur français en novembre 2011- Fort recul des exportations

Les chiffres du commerce extérieur des douanes françaises pour les pommes de terre sur le marché du frais entre août et novembre 2011 indiquent une baisse des tonnages exportés de 25% par rapport à la moyenne des trois dernières années à la même époque avec 330 400 t. En valeur, la baisse atteint 54% avec 50M€ cumulés contre 107M€ en 2010 et 56M€ en 2009. Deux pays maintiennent leurs importations en volume, l’Espagne et l’Allemagne. En revanche, les exportations diminuent à destination du Portugal dont le marché est alimenté par les pommes de terre espagnoles, de la Belgique et des Pays de l’Est. En valeur, les reculs sont forts, en particulier en Espagne et au Portugal. Seule l’Allemagne maintient des achats de pommes de terre de qualité.

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Les chiffres de la consommation d'août à décembre 2011 : Stabilisation des achats

Les quantités achetées par les ménages français entre le 8 août et le 25 décembre se stabilisent. Les magasins discounts continuent leur progression avec une hausse de 7,5% qui compense la baisse observée dans les hypermarchés. Les conditionnements de plus de 5 kg continuent leur progression probablement en lien avec l’augmentation des ventes en hard-discount. Les prix en GMS sont toujours à la baisse, notamment pour les produits vendus par les hard-discounters (-22%) et pour les pommes de terre de consommation courante (-21,5%). Les prix des pommes de terre à chair ferme se maintiennent mieux.

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Publicité TV 

Du 19 janvier au 12 février 2012 les télépectateurs ont rendez-vous chaque week-end avec « La pomme de terre ? Purée, qu’est ce que c’est bon ! »

La campagne de publicité « la pomme de terre ? Purée, qu’est ce quec’est bon ! » va de nouveau réveiller les papilles des téléspectateurs dès le 19 janvier 2012. La campagne, créée en tout début d’année 2011, a déjà fait l’objet de 2 vagues de diffusion emportant à chaque fois l’adhésion du public. Axés sur le plaisir, les 4 films, de 20 secondes chacun, valorisent l’appétence des pommes de terre, leur richesse culinaire et leur simplicité d’utilisation, quelque soit leur mode de préparation (en gratin, au four, écrasées, rissolées…).

Pendant 4 week-end d’affilée (jeudi, vendredi, samedi, dimanche), les moins de 50 ans, ciblés en priorité, pourront apprécier les spots sur leurs chaînes favorites : M6, W9, TMC, NRJ12 et NT1. Pour renforcer son impact et accentuer la mémorisation du message, le plan média capitalise sur la répétition et privilégie les emplacements préférentiels à des tranches horaires de grande écoute (35% des spots seront diffusés après 19h00). 65% de la cible pourra ainsi voir la campagne 2,8 fois en moyenne ce qui représente plus de 36,7 millions de contacts. De quoi booster la consommation cet hiver !

Plus d’infos sur www.recette-pomme-de-terre.com et dans la rubrique communication de ce site. Pour accéder directement aux vidéos, cliquez ici.

Retrouvez le communiqué complet en cliquant ici.

Pomme de Terre Hebdo n°989 - Une année chaude pour la conservation

Les températures actuelles sont particulièrement douces pour la saison, ce qui a tendance à compliquer la conservation des pommes de terre. Quelques points de vigilance sont à observer afin de maintenir des lots de qualité dans les frigos jusqu’au printemps et ainsi mieux les valoriser.

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 ARPT PICARDIE – Une association créatrice de projets en Picardie

Jeudi 17 novembre, l’Association Régionale Pomme de terre de Picardie (ARPT) avait convié l’ensemble des opérateurs de la filière pomme de terre régionale à une journée de rassemblement et de concertation. Durant la matinée, le président Jean-Michel Damay a conduit l’assemblée générale de l’association. Celle-ci a tenu ses engagements puisqu’en 2011, l’ARPT a accompagné 4 des 9 dossiers de demande de subvention pour la construction de bâtiment de stockage en pomme de terre. Martin Mascré, directeur de l’UNPT, a insisté sur le fait que l’UNPT continuait à défendre cet accompagnement public auprès de FranceAgriMer afin de maintenir un réseau de stockage optimisé. Cette année a aussi vu le démarrage d’un projet d’expérimentation sur le stockage de pommes de terre, projet soutenu financièrement par la DRAAF Picardie. 

L’après-midi, durant la réunion filière co-organisée par l’ARPT Picardie et le CNIPT, M. Gosselin, directeur du CNIPT, a déclaré qu’« Aucun pays au monde n’exporte autant de pommes de terre que la France ». Cette capacité d’exportation de la pomme de terre française repose principalement sur sa qualité et son offre. « Il est important que l’ensemble des opérateurs de la filière continuent le travail de qualité qui caractérise la pomme de terre française d’exportation. Cette qualité va bien au-delà de la lavabilité des pommes de terre, elle doit aussi résider dans les calibres, l’optimisation des variétés par rapport aux marchés ciblés et les qualités gustatives ». Pour accompagner et compléter les propos du CNIPT, Hélène Zub d’Agrotransfert et Cyril Hannon d’Arvalis ont présenté QUALTEC, la démarche visant à caractériser et modéliser les conditions de production permettant aux tubercules d'accéder à un optimum de qualité par rapport à leurs destinations. Les producteurs présents ont pu repartir avec les idées claires : les clients attendent de la qualité qui peut être obtenue grâce à des outils techniques disponibles.

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